Sfax : la Grève des boulangers favorise la marché parallèle qui vend à 500 millimes la baguette

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Tunisie-Tribune (Grève des boulangers) – Les boulangeries de Sfax sont en grève depuis, hier lundi 14 juin 2021, pour trois jours et ce, dans le but de faire pression sur les autorités de tutelle pour obtenir leurs dus  et pour activer la loi organisant le secteur, publié au JORT depuis l’année dernière, indique Abouda Berchani, président de  la chambre des boulangeries de Sfax.

Berchani a déclaré que les boulangeries anarchiques actives dans la région sont au nombre de 45 et elles ont profité de la grève pour augmenter le prix de la baguette et la vendre à 500 millimes.

Le président de la Chambre des boulangeries de Sfax  a déploré  les répercussions de la grève sur les consommateurs, il impute, par ailleurs, la responsabilité de cette grève aux autorités de tutelle qui a refusé le dialogue.

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