Le ministre de l’agriculture par intérim appelle à réfléchir à un nouveau système alimentaire en Tunisie

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Tunisie-Tribune (système alimentaire en Tunisie) – Le ministre de l’Agriculture des ressources hydrauliques et de la pêche, par intérim Mohamed Fadhel Kraiem  a souligné, tenue lundi à Tunis, l’importance de réfléchir à un nouveau  système alimentaire en Tunisie à la lumière des défis que connait le pays, tels que  les changements climatiques et  la pénurie des ressources en eau, selon un communiqué du département de l’agriculture.

Il s’agit, de s’adapter et de trouver d’autres solutions pour fournir des aliments aux prix préférentiels à tous les Tunisiens, a-t-il dit, lors de la clôture de la  Concertation nationale sur les systèmes alimentaires, notant que la Tunisie a atteint son autosuffisance dans les filières de la production des produits laitiers, de la viande blanche, des légumes et des fruits. Cependant, le pays importe toujours 50 % des céréales destinées à la consommation, dont 60 % sont destinées pour satisfaire les besoins en fourrages, d’après la même source. L’indice de sécurité alimentaire en Tunisie s’améliore, a-t-il ajouté, précisant que la Tunisie occupe le 59 ème rang parmi 113 pays, selon l’indice de sécurité alimentaire mondiale publié en décembre 2020

Le ministre, dont les propos sont rapportés dans le communiqué, a expliqué ce progrès par l’évolution de la production et de la productivité, ainsi que par la mise en place des programmes de développement agricole diversifiés, la préservation des ressources naturelles, l’extension de la culture irriguée et la diversification des produits compétitifs.

S’agissant de la qualité et la sécurité des produits agricoles, le ministre a précisé que la Tunisie œuvre à assurer la sécurité sanitaire, la qualité des produits alimentaires et de l’alimentation des animaux pour assurer la santé des hommes et des animaux et prévenir les risques sanitaires.

Cette rencontre est organisée dans le cadre des préparatifs de la contribution de la Tunisie au Sommet mondial sur les systèmes alimentaires que l’ONU projette de tenir en septembre 2021.

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