Tunisie Tribune (pénurie de blé) – Le directeur de l’approvisionnement à l’Office des céréales, Abdessattar Fehri, assure que les stocks de céréales sont disponibles avec des quantités suffisantes niant ainsi ce qui circule sur une « pénurie de blé ».
En fait, les estimations prennent en compte les céréales qui sont en cours d’importation et dont la quantité s’élève à 411 mille tonnes de blé dur, 380 mille tonnes de blé tendre et 361 mille tonnes d’orge fourragère.
« Les stocks disponibles sont dans les limites de la normale et couvriront nos besoin jusqu’à la seconde moitié de février, contrairement à ce qui circule par rapport à une pénurie de céréales… »rassure-t-il dans une déclaration sur les ondes de Mosaïque Fm.
En effet, avec des prix aux alentours du 820 dollars/ tonne, le blé dur est estimé être la céréale la plus chère sur le marché international.=
A ce propos, le responsable explique que « par rapport aux prix, nous sommes conscients de la hausse des cours concernant surtout le blé dur, c’est pour cela que nous avons pris nos précautions en approvisionnant à hauteur de 100 mille tonnes, à la date du 7 octobre 2021 ».
Pour ce qui est du blé tendre, la même source a indiqué que l’approvisionnement en cette céréale se poursuivra normalement, expliquant que son prix reste stable vu que sa offre reste abondante sur le marché international.
