Tunisie-Tribune (déficit commercial alimentaire)- Plusieurs produits sont manquants sur le marché tunisien (sucre, riz, café, thé, farine et semoule notamment) ce qui pourrait expliquer le fait que la balance alimentaire se porte de mieux en mieux avec un déficit qui s’allège de mois en mois, outre bien sûr la baisse des cours de certaines denrées sur les marchés internationaux. D’ailleurs, il s’est pratiquement divisé par deux au premier semestre 2023.
Selon les chiffres publiés par l’Observatoire national de l’agriculture (Onagri), le déficit de la balance commerciale alimentaire s’est allégé de 46,81% au premier semestre 2023 par rapport à la même période un an auparavant. Il s’est établi à 538,8 millions de dinars (MD) fin juin 2023 contre 1.012,5 MD fin juin 2022, avec un taux de couverture en amélioration de 10,9 points passant de 75,7% à 86,6%.
En termes de valeur, les exportations alimentaires ont enregistré une hausse de 10,3% alors que les importations ont baissé de 3,5%. La régression enregistrée du déficit est essentiellement le résultat de la hausse des exportations d’huile d’olive (+36,3%) et la régression des importations des céréales (-15,7%), et ceci malgré l’accroissement du rythme des importations du sucre (+118,2%) et du lait et dérivés (+61,8%).
