Djerba, capitale mondiale de la cuisine insulaire 2025

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Tunisie-Tribune (Djerba)- Lors de la cérémonie de remise des prix du Festival du Patrimoine Culinaire Mondial qui s’est tenu sur l’île de Djerba, il a été annoncé le projet « Djerba Capitale Mondiale de la Cuisine Insulaire 2025 ».

Taieb Bouhedra, président de l’Association Tunisienne des Professionnels de l’Art Culinaire, a déclaré lors de l’émission « Ahla Sbeh » du vendredi 5 juillet 2024, que le projet est né d’une proposition conjointe de l’association, de la Fédération Tunisienne des Restaurants Touristiques et du président de l’Organisation Mondiale de la Cuisine qui a fait l’annonce officielle du projet.

Le projet consiste à organiser un concours international de cuisine sur l’île de Djerba, avec la participation d’îles du monde entier. Cela renforcera la position de Djerba en tant que destination touristique et culturelle mondiale et mettra en valeur la diversité et la richesse des arts culinaires mondiaux.

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