Tunisie-Tribune (moutons de l’Aïd Idha) – La commercialisation des ovins destinés au sacrifice de l’Aïd al-Adha a démarré, jeudi, au point de vente structuré situé sur l’avenue Hédi Nouira, route du port à Radès, dans le gouvernorat de Ben Arous.
Ce point de vente a été aménagé et équipé par la municipalité de Radès pour accueillir les fournisseurs concernés par l’approvisionnement en moutons de l’Aïd aux prix référentiel, fixés à 21,900 dinars/Kg.
Des espaces organisés et clôturés ont été aménagés pour les différents éleveurs et fournisseurs participants, sous la supervision du Groupement interprofessionnel des viandes rouges et du lait (GIV Lait).
Les opérations de vente ont débuté hier, jeudi, pour le public. Quatorze exposants ont obtenu des emplacements clôturés pour rassembler leurs moutons, en attendant l’ajout d’autres emplacements dans les prochains jours, selon l’un des responsables de l’organisation du marché.
Selon l’un des responsables de l’organisation du marché, la demande s’est révélée soutenue dès le premier jour, avec plus de 200 têtes écoulées, dont certaines dépassaient les 60 kg, témoignant de l’engouement des consommateurs à l’approche de la fête.
Dans un souci de prévention sanitaire, une tente vétérinaire permanente a été installée par les services de contrôle vétérinaire afin de soumettre l’ensemble des animaux à un examen de santé rigoureux avant leur mise en vente.
De son côté, la cheffe du département de la production animale au sein du commissariat régional au développement agricole (CRDA) de Ben Arous, Fatma Saïdi, a souligné à l’Agence TAP qu’un dispositif de coordination sera mis en place avec les délégations et municipalités souhaitant assurer un contrôle vétérinaire sanitaire sur l’ensemble des points de vente à l’approche de l’Aïd.
Des visites sur le terrain seront effectuées par une équipe conjointe composée de représentants des autorités locales, des vétérinaires et des unités sécuritaires pour garantir le bon déroulement du contrôle
