Tunisie Tribune (mille boulangeries) – Dans une intervention ce mercredi 15 décembre 2021 sur Mosaïque FM, le président du Groupement professionnel de l’industrie de la boulangerie et de la pâtisserie, Abdelkarim Ben Mehrez, a déclaré que 1300 boulangeries modernes sont menacées de faillite et de fermeture définitive.
Il a, par ailleurs, annoncé qu’une marche de protestation se tiendra mardi prochain de 10h à midi devant le siège du gouvernement à la Kasbah pour dénoncer la hausse des prix de la farine subventionnée qui est passée de 512 millimes à environ 700 millimes les 100 kg, destinée à la pâtisserie.
