Tunisie-Tribune (eau minérale) – Quelque 63 530 litres d’eau minérale stockés dans des conditions non conformes aux exigences de sécurité sanitaire ont été saisis, à Ben Arous, par les équipes de contrôle de l’Instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires (INSSPA).
Dans un communiqué publié vendredi, l’Instance a indiqué que cette opération, menée en coordination avec les services de sécurité et les services du commerce, a concerné des quantités d’eau minérale de différents volumes et marques commerciales.
Selon la même source, les produits saisis étaient stockés dans un espace ouvert, exposé à la poussière et directement aux rayons du soleil.
« L’exposition directe de l’eau minérale aux rayons solaires ou son stockage dans des lieux exposés à des températures élevées constitue une violation des conditions de conservation requises et est susceptible d’altérer la qualité du produit », souligne l’INSSPA.
Elle a rappelé avoir déjà mis en garde, dans un précédent communiqué de sensibilisation, contre les risques liés à cette pratique, appelant l’ensemble des intervenants dans les circuits de distribution et de commercialisation de l’eau minérale à éviter le stockage et l’exposition des bouteilles au soleil ou dans des conditions inappropriées, en raison de leurs effets potentiels sur la qualité et la sécurité du produit.
L’Instance a, en outre, affirmé que les opérations de contrôle se poursuivront afin de lutter contre ce type d’infractions susceptibles de porter atteinte à la santé des consommateurs et de prendre les mesures légales nécessaires à l’encontre des contrevenants.
Elle a également renouvelé son appel aux citoyens à se procurer l’eau minérale auprès de points de vente respectant les conditions de conservation requises, à éviter l’achat de bouteilles exposées directement au soleil ou stockées dans des conditions inadéquates et à signaler toute infraction via le numéro vert gratuit de l’Instance (80 106 977), dans l’objectif de renforcer le dispositif de contrôle et de préserver la santé des consommateurs.
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