Tunisie-Tribune (Huile d’olive) – Les exportations tunisiennes d’huile d’olive ont atteint 4005,7 millions de dinars (MD), à fin septembre 2026, contre 2915,2 MD durant la même période de 2025, soit une hausse d’environ 37,4 %.
Ces données publiées, lundi, par l’Institut national de la statistique (INS) dans le cadre du bulletin du commerce extérieur aux prix courants pour septembre 2026, confirment l’importance stratégique du secteur de l’huile d’olive dans les exportations tunisiennes.
Principal produit alimentaire destiné aux marchés extérieurs, il constitue une source importante de devises, contribue au renforcement des équilibres commerciaux du pays et assure des moyens de subsistance à des milliers de familles, notamment dans les régions productrices du Centre et du Sud.
Au cours de la campagne 2025/2026, la Tunisie a enregistré une production record d’huile d’olive d’environ 500 mille tonnes.
La Tunisie occupe une place importante à l’échelle mondiale dans la production et l’exportation d’huile d’olive, grâce à un savoir-faire transmis de génération en génération, ainsi qu’à des atouts naturels et productifs qui consolident sa présence sur les marchés internationaux.
Cependant, la hausse de la valeur des exportations ne traduit pas nécessairement une croissance des quantités exportées. L’évolution des recettes dépend en effet de plusieurs facteurs, parmi lesquels le volume de production, les quantités commercialisées, le niveau des prix sur les marchés mondiaux et la demande des pays importateurs.
Dans ce contexte, le développement des exportations d’huile d’olive conditionnée et commercialisée sous des marques tunisiennes, ainsi que le renforcement de la production d’huile d’olive biologique et la promotion des certifications de qualité, figurent parmi les principales options permettant d’accroître la valeur ajoutée de la filière.
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