Pénurie de lait : La situation risque de durer et de s’aggraver

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Tunisie Tribune (Pénurie de lait) – Le vice-président de la Chambre nationale des producteurs de lait, Ali Klabi a indiqué que la pénurie de lait allait continuer tant que les agriculteurs ne seront pas soutenus financièrement par l’Etat.

En proie à une crise laitière depuis plusieurs mois, les autorités semblent ne pas avoir trouvé de solution face à cette situation, malgré leur engagement à résoudre cette problématique. 

Klabi a indiqué que l’une des solutions à la sortie de crise demeure dans l’octroi aux agriculteurs d’une avance sur les coûts de production.

La filière doit faire face à une hausse des coûts de production du lait, en raison notamment de l’augmentation des prix des fourrages. De nombreux éleveurs ont du vendre leurs bêtes car les prix à la vente n’ont pas été revus, affaiblissant, ainsi, inexorablement le taux d’autosuffisance.

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