Tunisie-Tribune (la récolte de pommes) – La récolte de pommes à Kasserine devrait atteindre environ 75.000 tonnes durant la campagne 2026, contre 62.000 tonnes la saison précédente, soit une hausse de 13.000 tonnes, selon la direction régionale de l’agriculture.
Cette progression s’explique notamment par l’entrée en production de jeunes plantations, malgré des conditions climatiques difficiles.
Premier producteur national, Kasserine compte environ 10.400 hectares de vergers et 4,8 millions de pommiers, principalement à Sbikha et Foussana. Les variétés Golden et Richard dominent la production, tandis que Gala et Royal Gala gagnent du terrain.
Le secteur reste confronté aux effets du changement climatique, aux vagues de chaleur, aux coupures d’électricité ainsi qu’aux ravageurs et maladies, qui alourdissent les coûts de production.
Cette saison, 60 hectares de vergers ont été équipés de filets anti-grêle à Sbikha et Foussana dans le cadre d’un projet financé par la Banque africaine de développement. Des difficultés persistent également en matière de stockage frigorifique, de commercialisation et d’organisation de la profession.
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