Tunisie Tribune (Volailles) – Ibrahim Nefzaoui, président de la Chambre nationale du commerce en détail de volailles, a estimé que les tarifs des viandes de volaille vont augmenter après le mois de Ramadan.
Il a ajouté que le prix pourrait atteindre les 9 dinars le kilogramme et ce, malgré l’existence d’un stock de 450 tonnes et que cette augmentation s’explique par la hausse de la demande qui sera enregistrée après le Ramadan, quand les restaurants auront retrouvé leur dynamique.
Sur un autre plan, Nefzaoui a souligné que la demande a baissé de 30 à 40% par rapport à l’année dernière.
